イオンカルチャークラブ 幕張新都心店

生活・趣味 和菓子 練り切り

講師 JSA練り切りアート認定講師 調理師 加藤 牧子
開講日 毎月 第4 火 10:30~12:30
定員 8人
受講料 体験受講料:1080円 受講料:2700円/月 運営維持費:540円/月
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    043-273-3870

    受付:10:00~20:00

講座内容

和菓子の一つである練り切りを手作りします。白餡に求肥などのつなぎを入れた練り切り餡に着色し、包餡、季節に合わせた成型をします。和菓子職人が使う道具や、身近にある代用できる道具を使って基本の技術を学びましょう。

【初回教材費】2,000円 
【教材費】1,800円 

~体験講座~
【体験日程】第4(火)10:30~12:30
【体験教材費】500円(税込)/1個
【体験内容】着色した練り切り餡を包餡して茶巾絞りの成型をします。
【体験持ち物】布巾・エプロン・手ふき用タオル

持ち物
布巾・エプロン・手ふき用タオル
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